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2012年02月02日

この黒い物体の正体!





cocorone七瀬ですicon22

ごはんの上の、この黒い物体はなんぞや!

こりは、にんじんの葉っぱのふりかけです♪

随分前、有機や無農薬野菜を販売しているお店の店員さんに教わりました。

にんじんの葉っぱを細かく刻んで、フライパンで炒ります。

お醤油、お砂糖、みりんで味をつけ、水分が無くなる寸前くらいに焼き海苔や味付け海苔を適当にちぎって混ぜて
できあがり♪白ごま混ぜてもOK☆

先日、葉っぱがいっぱいついたミニにんじんをもらったので久しぶりに作ってみました。




天ぷらにしてもおいしい花丸

ミニにんじんも、小さくかわいくて大好き。
そのまま食べても食べやすくておいしいし。

にんじんの葉っぱのふりかけ。是非お試しをicon23





  

Posted by cocorone at 18:46Comments(0)食べ物のこと

2012年01月31日

きんかん酒とコンポート






cocorone七瀬です♪
きんかんの甘露煮(コンポート)と、きんかん酒を仕込んでました♪
左の小さな瓶が甘露煮。ほんとはもっときれいなかわいい色。本来グラニュー糖で作るといいんだけど、今回はてんさい糖で作りました。
なので、きれいなオレンジ色じゃないけど、とってもおいしい♪

もともと、果実酒やジャムやコンポートを作るのは好き。きんかん酒は、きんかんのヘタや種を取る作業が面倒。面倒な作業のある果実酒は極力避けてきたけれど、今回はあまくてさわやかなきんかんの甘露煮が食べたくて、ワクワクしながらヘタを取ったり種をとったりできました♪
楽しい目的のための途中の面倒なことって、楽しい目的を思えば、苦じゃなくなることもありますね☆
甘露煮はそのまま食べてももちろんおいしいし、紅茶に入れたり、お肉料理に使ったりと、いろいろ楽しめます♪
今後、りんごやみかんも予定してます。

果実酒は飲めるまでには1ヶ月くらいかかり、熟成までには三ヶ月から半年を要します。
もっと早く仕込んでおきたかったと思いつつ、引っ越すのに荷物にならないようにと昨年は仕込みませんでした。
なにかをしないということも、計画という行動の一つですね♪

あっという間にもう2月。
寒い日が続いてますが、どことなく、春の息吹も感じる空や空気に出会います♪
2月から「はじめましてキャンペーン」の申し込みを開始します☆
どうぞよろしくお願いしますicon06


昨年12月に北摂(箕面)に引っ越してきて、もうすぐ二ヶ月
大阪府在住の新規の方限定で「はじめましてキャンペーン」始めます晴れ
cocoroneのセラピーを期間限定・半額でご提供しますクローバー

*シティライフご登録者は、神戸の方もご応募ください*

「光の言葉セラピー」(嫌な気持ちを手放すセラピー・欲しい物を手に入れるセラピー)通常・約1時間10,000円→5000円
「前世療法」→通常・約2時間20,000円→10,000円
「インナーチャイルドセラピー」通常・約2時間20,000円→10,000円


〜期間は2月1日〜3月8日まで〜

お申し込み方法やセラピーの詳細についてはこちら♪ http://tsukinonanase.web.fc2.com/pg473.html


春の訪れの前に、cocoroneのセラピーを体験してみてください♪
そして、あなたの素敵な花を咲かせていくために、役立ててもらえれば、嬉しいですicon06






  

Posted by cocorone at 19:35Comments(0)食べ物のこと

2012年01月23日

石窯ピザ移動販売☆





今日、テレビでミタ・・・石窯ピザの移動販売icon17『hacienda』http://haciendapizza.web.fc2.com/index.html
箕面発信らしい。箕面市内の書店などで販売されているとのこと。テレビでは、500円とか600円くらいの値段だったように思う。
おいしそ〜だったなぁ〜♪(画像はhaciendaさんのピザじゃありません)
昨年、万博公園のクリスマスイルミナイトに行ったとき、移動販売のめっちゃかわいい雑貨屋さんやイタリア料理の販売車も出店していて、かなり良かった♪
『hacienda』さんも、是非、是非、食べてみたいです2ハート








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「光の言葉セラピー」(嫌な気持ちを手放すセラピー・欲しい物を手に入れるセラピー)通常・約1時間10,000円→5000円
「前世療法」→通常・約2時間20,000円→10,000円
「インナーチャイルドセラピー」通常・約2時間20,000円→10,000円


〜期間は2月1日〜3月8日まで〜

お申し込み方法やセラピーの詳細についてはこちら♪ http://tsukinonanase.web.fc2.com/pg473.html


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Posted by cocorone at 19:13Comments(2)食べ物のこと

2012年01月16日

牛テールカレー




関西スーパーに初めて行ったとき見つけた冷凍カレー。
丸正フーズの「えびの高原・牛テールカレー」買ってみましたicon22
250円くらいだったかな。




さて〜お味は〜・・・私の場合は、じゃがいもとタマネギの甘みが最初にふわ〜っときました
野菜は全て形がなくて溶けてます。牛テールは、大きなのがごろごろってことはないけれど、3,4コくらいあったかな。多くは繊維状になってるみたい。
辛みは、あくまでも私はってことなら、ちょっとだけ辛い。スパイシーではなくて、食べやすく普通においしーカレーでした食事
レトルトパウチ独特の風味がなくて、手作り感のあるカレー。

カレーって、いまやいろんな種類の、いろんな国のおいしいカレーがいっぱいあって、私たちもいろいろと楽しむことができるけど
妙に、「自分のホーム」のカレーっていうのがあるっていうのかなぁ・・・
どれもこれもおいしいけど、たまにホームに戻ってきたくなるっていうか・・・
このカレーは、私のホームに近い味だったかもicon25

こちらに来て、カレーを食べにいったことはなく、また、おいしいカレーのお店、教えてくださいねカラー

  

Posted by cocorone at 16:04Comments(0)食べ物のこと

2012年01月09日

身体に優しいこと






昨日、一日遅れで七草粥

年末年始、いつものタイムスケジュールや食生活、睡眠とは違う流れで身体もさぞかし頑張ってくれてたはず
そんな身体の微調整や、ここでゆっくりと身体を元に戻していくためのおかゆ。

特に私は、引っ越しを機に、全てが目新しくて、元気にやっていたつもりでも
知らず知らずに身体と心は「お?なんだかいつもと違うぜ〜」と、戸惑ったり頑張ったりしていたはず。

体調はいつも通り元気でも、12月中旬頃からお肌に出てきてました。
いまだかつてない「ぼろぼろ」face07
なんだこりはーface08と驚くほどぼ〜ろぼろ。
冬の冷たい空気と乾燥・・・そんな要因も影響していただろうけど〜、それだけではなかったかも。

身体に現れる症状は、身体に現れる前に、ほんとは心で察知してる。(現れる・・・洗われる??)
それでも気が付かなかったり、見てみぬふりをしていたり、うすうす感じていることを見逃したりしてるもんだから
身体は「しょうがね〜なぁ」って感じで、「ほら、これで気付よ」と教えてくれるのが症状というサイン目

そんなサインを受け取って、スキンケアでフォローするだけでなく、早朝のウォーキングをお休みしたり、身体を温めたりなど
できることを意識的に、優しい動機で取り入れてました2ハート
なにかをお休みすることや、じっとしていることも、立派な動きです♪

春に芽吹く、小さな命が、土の下でじっと力を貯めているように、新しい年のスタートに、身体の声と仲良くしながら過ごそ〜と
思ってますicon04




電球様々な身体の不調も、セラピーで取り組めます。思わぬ要因や思わぬ自分が発見できます。お申し込み方法や料金等は、またお知らせします♪



  

Posted by cocorone at 17:45Comments(0)食べ物のこと

2012年01月07日

雨が降っても傘をさしてでも行きたいカフェ





このブログを始めて最初の食べ物の記事で、トップにあげたかったお店♪

箕面のカフェ「仲井の珈琲」

北摂を中心に情報を発信されているブロガーさんの情報をたよりに、一ヶ月でちょいちょいいろんなところに足を運んでいた中
仲井さんのカフェだけは、たまたまみつけてふらりと立ち寄ったお店icon22ところが、もうすっかりお気に入りicon06

表には、自家焙煎珈琲300円と書いた看板が。。。





なぬ〜?300円てかー?

はいってみよ・・・と、ちょっと緊張しながら玄関のドアを開ける・・・





そこには、緊張もぱ〜っと飛んでいくような、明るいママさん(ねえさんか?)が出迎えてくれましたicon06

確か、引っ越してまだ一週間くらいのときに、お邪魔したと思います。電車やバスのことなど、いろんなことを教えてもらい、ほんと助かりましたface05

その後、困ったときのかけこみ寺のように立ち寄っては、おいしいコーヒーを飲んで、ママさん(ねえさんか?・二回目)と笑いながら話をしてました。
コーヒーは、ストレートとブレンド、計14種類くらいあったかな。好みの味を聞いてもらって選んでもらったり、もちろんテイクアウトもできます。そして、ママさん(ねえさんか?・三回目)手作りのパウンドケーキがこりまたうまいのなんのって。
いただいたのは、最初の画像のいちごのパウンドケーキ。ちょっとめずらしくない?私も初めて。こりが、いちごの酸味とケーキの甘みがすごくあってて、めっちゃおいしいicon06
ボックスで買いたいと申し出たくらい。

カウンターにも、店内にも、かわいらしい小物もいっぱい。それに〜、素敵なコーヒーカップもいろいろあって楽しい♪
そうだicon14今度、好きなコーヒーカップのリクエストしてみよかな〜ティーカップ

ちなみに画像のケーキとコーヒーで、計400円
今後、もっと他のコーヒーも試してみたい

ブログに書いていいですか〜なんて話していた日に、いらっしゃった、箕面の滝にお勤めのおじさん(失敬)、お正月滝に行ってきましたよ〜
それから、あの時、これからぶりの照り焼きを焼くと言われてた、お料理名人のおじさん(こりまた失敬)、私も食べたい〜料理

そしてなにより、ひまわりのようなイメージで、気持ちよく対応してくださるママさん(ねえさんにしようか)
いつもありがとですface05これからもおいしいコーヒーやケーキを、よろしく〜晴れ

ちょっと遠くまで出かけてて、早く家に帰ってゆっくりしたいなぁと思っていても、ついつい仲井のコーヒーが脳裏に過ぎり、結局ゆっくりしてしまう場所は仲井さんになるのです。

場所ですが・・・なんせ引っ越して間もないわたくし、説明が上手にできないよ〜face07

箕面の171号線の、ジョリーパスタの隣に細い道があります。その道入ってすぐのところにあります。

ちょいちょい行くので、また記事にします♪そのときは、もう少し上手な場所の説明しま〜す・・・のつもり。。。


ティーカップ追記ケーキ
仲井さんのHP教えていただきました〜♪場所等はこちらから〜パー
http://nakai-coffee.jp




  

Posted by cocorone at 04:46Comments(0)食べ物のこと