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2012年02月02日
この黒い物体の正体！
cocorone七瀬です
ごはんの上の、この黒い物体はなんぞや！
こりは、にんじんの葉っぱのふりかけです♪
随分前、有機や無農薬野菜を販売しているお店の店員さんに教わりました。
にんじんの葉っぱを細かく刻んで、フライパンで炒ります。
お醤油、お砂糖、みりんで味をつけ、水分が無くなる寸前くらいに焼き海苔や味付け海苔を適当にちぎって混ぜて
できあがり♪白ごま混ぜてもＯＫ☆
先日、葉っぱがいっぱいついたミニにんじんをもらったので久しぶりに作ってみました。
天ぷらにしてもおいしい
ミニにんじんも、小さくかわいくて大好き。
そのまま食べても食べやすくておいしいし。
にんじんの葉っぱのふりかけ。是非お試しを
Posted by cocorone at 18:46│Comments(0)
│食べ物のこと
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